Triumvir des Rimbauds 2019

Le Triumvir des Rimbauds est la cuvée exceptionnelle du Château. C’est une très belle expression de notre terroir et le meilleur de notre savoir faire réunis.

Couleur rouge rubis. Nez intense de cassis et d’olive noir très finement cuir. Bouche pleine avec une pointe végétale.

Appellation : A.O.P. Côtes de Provence

Degré: 14°

Cépages : 75% Syrah, 25% Mourvèdre

Élevage : 18 mois en barrique et 12 mois minimum en bouteille

Température de service : 18 °C

Conservation: De 8 à 10 ans de garde

Accord mets & vin : Un vin de haute gastronomie sur des viandes et poissons en sauce. Un vin construit qui s’accorde avec la truffe et les produits nobles. Ne pas hésiter à le
carafer.