Name: OPTIMUM 83 ROUGE cuvée confidentielle
Brand: SAINT JULIEN
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

OPTIMUM 83 ROUGE cuvée confidentielle

€42,00 EUR

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Agriculture Biologique

Vigneron indépendant

côtes de Provence

mis en bouteille au château

Styled With

TERROIR

Élevée en jarre de terre cuite , selon un geste que peu de domaines provençaux pratiquent encore, elle naît chaque année en quantité confidentielle : six cents bouteilles, numérotées une à une.

Sélection parcellaire très stricte sur les plus vieilles parcelle du plateau.

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur sombre aux reflets pourpres. Nez profond et
complexe de myrtilles, cassis et violette avec des notes finement
torréfiées de cacao.
Bouche très généreuse, ample, tanins veloutés et denses. Finale intense
de fruits noirs allant jusqu'à l'olive.